De tagline van het Social Beta Event dit jaar is: “Future Is What’s Happening”. Dit evenement rondom (technologische) innovaties bestrijkt drie dagen (14, 15 en 16 mei) en meerdere locaties in Heerlen. WOWfood is alle dagen aanwezig met haar Raw Bakery en Raw Chocolate, en zal tevens de lunch verzorgen voor alle gasten op vrijdag 16 mei. Wees welkom om de culinaire innovaties te komen proeven!
Raw Bakery:
Bietencubes
Raw aardbeientaart
Raw chocolatebars; WOWchoc
Peruvian Raw chocolate bars homemade by ‘WOWfood’
Smaken: Regular, Huacatay, Inca salt, Pepper
Raw chocolate bonbons
Creamy chocolate
Hazelnootvulling
Keuze Lunch Vrijdag 16 mei 2014
Seco Cordeno ; Peruvian local sheep stew met brood en ceviche
Poulet noir met brood en ceviche
Causa; Peruvian potatosalad
Quinoa broodjes met bioham of biokaas
met een spread van guacamole & cheese salsa
Vegan chicken met tomaten -‘raw chocolate’ sauce
Quinoa flan ; omelet met quinoabrood
Social Beta Event 2014 flyer
Meer informatie / tickets: http://event.socialbeta.eu
« Artikel Limburgs Dagblad: Rawfood / Interview met Arend van der Heijden Dutch Rawfood Festival 2014 »