Dag 22,23,24,25,26, & 27 …..
Dieet: basis Bulls blood (rode sla)
Emotie: Eureca !!!
Energieniveau: hoog
Werkdruk: hoog
Na 3 dagen vedische kooklessen is mij iets zeer duidelijk geworden…
Heb je gedetoxed en heb je schone darmen dan proef, voel en ruik je meteen als een voedingsmiddel ‘niet eerlijk’ is of niet bij jouw lichaam past… Gebakken en gefrituurd voedsel is in de meest letterlijke zin ‘zwaar’…. Leef je ‘rawfood’ dan is alleen al de lucht van ‘gefrituurde voeding’ moeilijk te verdragen ….Laat staan het verteren hiervan … Ik moet er niet aan denken … deze zware energie tot mij te nemen terwijl rawfood zo een lichte energie herbergt… Ik voel me fantastisch, topfit, de energieke toestand waarin ik mij bevind wil ik niet verstoren . Rawfood maakt zo blij !!! Of uitgedrukt in Ayurvedische termen … Ik voel me sattvisch !!!
Recept starter: AyRa smoothie
40 % greens 60 % fruits
40 gr. Bulls blood (rode sla)
8 verse vijgen
3 cm gember 2 appels
’n snufje Garam Massala
1 banaan
1 eetlepel high proteïnes Acaia
4 kiwi’s
1 eetlepel tarwegras
Ayurveda & rawfood; een perfecte symbiose; otewel ….’AyRa’….
De eeuwenoude kennis van de Ayurveda vermengen met inzichten van de nieuwe tijd;
40 % greens (groenten die je om je vinger heen kunt wikkelen !!!) & 60% fruit in combinatie met de geneeskrachtige kruiden uit de Ayurveda … Wow …. dat is pas food ! Smoothies in de ochtend, de middag en ‘rawfoodpudding’ in de avond…. Ik ben zelf verbaasd … maar ik heb er écht genoeg aan !!!
Afgelopen dagen heb ik Garam Masala specerijentoegevoegd; Garam Masala is een mengsel van kruiden en bevat o.a. kardemonpeulen, korianderzaadjes, komijnzaad, kruidnagelpoeder en kaneelpoeder
De meeste kruiden in deze melange werken verwarmend en dus is Garam Masala uitermate geschikt voor de winterse dagen… Ondanks dat de zon laat opkomt, de wolken lang blijven hangen en de avond alweer vroeg invalt …voel ik me ‘in balans’, standvastig en heb vertrouwen in de toekomst… !!!
Lunchrecept: : AyRa smoothie II
40 % greens 60 % fruits
40 gr. Bulls blood (rode sla)
8 verse vijgen
3 cm gember
2 appels
’n snufje Garam Massala
1 banaan
1 eetlepel high proteïnes Acaia
4 kiwi’s
1 eetlepel tarwegras
1 granaataapel (smaak ‘wrang’ als toevoeging)
Diner: Herhaling lunchrecept
Met chiazaad en gojibessen als ‘extra’; beide voedingsmiddelen heb ik wederom in de koelkast geweekt (tbv de pudding-achtige massa ) en pas ná het blenderen toegevoegd… ‘The bite’ gecreëerd door de appels in blokjes toe te voegen…. Een heerlijk ‘enzymisch diner ‘!!!
« Rawfooddieet: dag 17, 18, 19, 20 & 21 Vanaf nu verkrijgbaar de WOWfood-cadobon! »