Slagwerkgroep Slagerij van Kampen staat op zaterdag 12 april met hun nieuwe show ‘Sticks ’n Drums ’n Let it Roll’ in het Theater Heerlen. Voorafgaand kunt u genieten van een menu dat ‘ klopt’.
Menu: ‘Geslaagd voedsel’
Voorgerecht
Tartaar met à la minute geklopte vinaigrette
- Tartaar van steak op traditionele wijze
- Tartaar van tonijn met wasabi ingelegde gember en sushi’s
- Tartaar van Tofu en zeewier met groenten hazelnotencrunch, gekarameliseerde sjalotten en knoflookdip.
- Begeleid met groene slaatjes, cresses en à la minute geklopte vinaigrette
Hoofdgerecht ‘Spit in the storm’
- Spicy drumsticks , curry pasta en groene wokgroenten
- Cajun drumsticks met Jambalaya rijst
- Hollandse drumsticks met rozemarijn aardappelen
- Veggie drumsticks met groene groenten
Dessert ‘Stap voor stap’
Een opgeklopt dessert
- A la minute opgeklopte sabayon met rood fruit en verse munt
Algemene informatie
Het diner zal worden geserveerd in buffetvorm.
Prijs: €21,50 per persoon
Aanvang: 18:30
Reserveren is mogelijk via de website van Parkstad Limburg Theaters.
« Theaterkeuken: Menu Guido’s Orchestra Recept: MVV power smoothie ‘Hanos style’ »