Na 12 jaar afwezigheid keert Urbanus terug in de Nederlandse theaters! Op vrijdag 21 maart en zaterdag 22 maart staat hij in de RABOzaal van Theater Heerlen. Voorafgaand aan zijn shows kunt u genieten van een driegangendiner – bereid door WOWfood – in de Vebego-foyer.
Menu “Urbanus Zelf!”
Urbanus staat al jarenlang bekend als publiekstrekker van een grote diverse bezoekersgroep. Zo ook vanavond, of zoals hij zelf zegt: ‘Oudere fans en de jongere veulens!’
Voorgerecht:
Pistolet Original (Belgian taste)
Gepresenteerd met de echte gunbroodjes; niet gevaarlijk maar wel authentiek; het echte Belgische knäckebröd.
De naam ‘gun’ is afkomstig van pistool en betekent ‘oude munt’. Het is een nieuwe presentatievorm van broodjes, een idee afkomstig van verschillende chef-koks uit Brussel en de firma Pistolet Original.
Gunbroodje (met of zonder gezouten boter) belegd met:
1. Salade met tomaat en grijze garnalen uit Zeebrugge
2. Krabsalade uit de Noordzee
3. Ardense ham met augurken
4. Amerikaanse waterkers met avocado, tomaat en tofuspread
5. Rosbief knolselder
6. Platte kaas, uien en radijs
Soep: Komisch knolselderijsoepje met krokante soldaten (broodblokjes)
Komisch soepje
Hoofdgerecht:
Bloempanch Bruxxellois (Belgische bloedworst) met gehaktbrood
Vlees: gehakt van Belgische blue
Veggie: Vegetarisch gehaktbrood en rode bietenworst
Bijlage : gekookte krielen en Brussels witlof
Bloempanch is Brussels gastronomisch erfgoed; ‘cortelette van de Kongo’ Oud recept van de Belgische beenhouwersfamilie Landuyt.
Bloempanch: Belgische bloedworst met gekarameliseerde appeltjes en gehaktbrood
Veggie variant: Authentiek gehakt van de vegetarische slager
Dessert:
Bakske met appelstro en flan karamel
Algemene informatie
Het diner zal worden geserveerd in buffetvorm.
Prijs: €21,50 per persoon
Aanvang: 18:30
Reserveren is mogelijk via de website van Parkstad Limburg Theaters.
« Theaterkeuken: Menu Jan Smit Theaterkeuken: Menu Guido’s Orchestra »