Kaldenbroeck organiseert i.s.m. WOWfood-oprichter Arend van der Heijden de Week van het (W)eten. Hieronder vindt u het vrijgegeven persbericht met daarin het volledige programma.
W E E K V A N H E T (W) E T E N…
POP UP RESTAURANT & AYURVEDA FOOD EXPERIENCE
In de week van 4 t/m 10 mei a.s. organiseert KALDENBROECK, Huys voor Puur Leven, in samenwerking met topkok, food designer en Ayurvedisch practitioner Arend van der Heijden: DE WEEK VAN HET (W)ETEN, gebaseerd op de 5000 jaar oude Indiase gezondheidswetenschap AYURVEDA.
‘AYURVEDA in al zijn facetten’ is actueler dan ooit en biedt een andere kijk op gezondheid, waarbij voeding een grote rol speelt.
Hoe beter je voeding op jouw unieke constitutie is afgestemd, hoe verfijnder en voedzamer het effect voor elke cel, waarbij zelfs de diepste lagen in ons lichaam worden bereikt (zenuwstelsel / hormonen).
In de WEEK VAN HET (W)ETEN maak je door tal van activiteiten kennis met de 6 smaken van Ayurveda: zoet, zout, zuur, bitter, wrang en scherp. Elke smaak met zijn eigen betekenis en werking. Bewust zijn van wat je eet; weten wat voor jouw UNIEKE constitutie van belang is, gezond of minder gezond is… zal een veranderingsproces op gang brengen. In alle opzichten.
In de WEEK VAN HET (W)ETEN wordt kennis gecombineerd met GENIETEN…
Info m.b.t. deelname / kosten: www.kaldenbroeck.nl
Aanmelden / reserveren: [email protected] / 077.7600036
PROGRAMMA
zondag 4 mei
10.00 uur Pranayama door Dave Peeters (Puur Yoga). Mindful ademen verbetert gezondheid.
14.00 – 17.00 uur Ayurvedische Brunch / Food Art. Mindful Food. Vedic Raw.
18.00 – 19.30 uur Pop Up Ayurveda restaurant (3 gangen diner). Bij mooi weer buiten op het weideterras…
maandag 5 mei
12.30 uur: LUNCH. Puur en Biologisch. Voor biologische/duurzame ondernemers.
Voor iedereen die ‘biologisch’ en een ‘gezonde planeet’ een warm hart toedraagt.
15.00 uur: Ayurvedische Voetmassages
18.00 – 19.30 uur: Pop Up Ayurveda restaurant
dinsdag 6 mei
09.00 uur: Ayurvedisch ontbijt
10.00 uur: Morning YOGA (Dru) door Edith Hielckert
11.30 uur: Abhyangam Massages door Kaldenbroeck therapeuten
Duur: 60 min. Kan hele dag op afspraak.
12.30 uur: Ayurvedische LUNCH, voor elke constitutie
14.00 uur: KOOK Workshop AYURVEDA ‘THE BASIC’ incl. diner 18.00 uur
18.00 uur: Pop Up Ayurveda restaurant (3 gangen diner)
woensdag 7 mei
07.30 uur: Early Morning YOGA (Hatha) door Marlien Bongers
09.00 uur: Ayurvedisch ontbijt
10.00 uur e.v.: Ayurvedisch consult door Dr (Vaidya) Prachi Mahajan
13.30 uur: KINDER YOGA met Dave Peeters.. in de natuur
14.30 uur: KINDER KOKEN IN DE WEI (fornuis in de wei), met
poppenspel van Ruben Komkommer
15.00 uur: Ayurvedische Voetmassages
18.00 uur: Ayurveda Café.. Diner met live muziek…. buiten.
donderdag 8 mei
07.30 uur: Early Morning YOGA (Hatha) door Marlien Bongers
09.00 uur: Ayurvedisch ontbijt
11.30 uur: Abhyangam Massages door Kaldenbroeck therapeuten
Duur: 60 min. Kan hele dag op afspraak.
12.30 uur: Ayurvedische LUNCH
vrijdag 9 mei
07.30 uur: Early Morning YOGA (Hatha) door Marlien Bongers
09.00 uur: Ayurvedisch ontbijt
12.30 uur: Ayurvedische LUNCH
15.00 uur: KOOK Workshop AYURVEDA ‘THE BASIC’ incl. diner
18.00 uur: Pop Up Ayurveda restaurant
zaterdag 10 mei
09.00 uur: Ayurvedisch ONTBIJT
12.30 uur: Ayurvedische LUNCH
15.00 uur – 17.00: Ayurvedische HIGH TEA met o.a. raw chocolat, originele chai (thee), rawfood muffins, groenten innovaties op zoete Ayurvedische wijze, vedic scones, hartige samosa’s, raw cheese panir met Ayurvedische chutneys en marmelade’s. Verse aardbeien met tulsi (indiase basilicum) en een energy smoothie.
Locatie Kaldenbroeck
Algemene informatie
Info m.b.t. deelname / kosten: www.kaldenbroeck.nl
Aanmelden / reserveren: [email protected] / 077.7600036
Periode: 4 t/m 10 mei 2014
Locatie: Kaldenbroeck
Kaldenbroek 1c
5973RJ Lottum (Limburg)
Nederland
: Pop-uprestaurant en Ayurveda Food Experience){kind=link}
« Te bestellen: Raw Bakery en Raw Chocolate Artikel Limburgs Dagblad: Rawfood / Interview met Arend van der Heijden »